Wenn Ostern vor der Tür steht, gibt es ein Highlight, auf das sich unsere Kund:innen jedes Jahr ganz besonders freuen: unsere berühmten Präsent-Eier. Sie sind weit mehr als nur ein Ostergeschenk – sie sind ein echtes Meisterwerk der Confiserie-Kunst.

In Österreich gibt es sie in dieser Form nur bei uns – handgefertigt, mit viel Liebe zum Detail und gefüllt mit feinsten Confiserie-Eiern in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, wahlweise mit oder ohne Alkohol.

Doch wie entsteht eigentlich so ein Präsent-Ei?

Werfen wir gemeinsam einen Blick hinter die Kulissen:

Schritt 1

Feinste Vollmilch-Schokolade mit 100 % Fairtrade-zertifiziertem Kakao wird – exakt vorab dosiert – in die Ei-Formen gegossen.

Schritt 2

Auf der Schokoladen-Schleuder werden die Formen bei kühlen Temperaturen sanft geschwenkt und gedreht, bis sich die Schokolade vollständig und gleichmäßig in der Form verteilt.

Schritt 3

So entstehen stabile, perfekt geformte Ei-Hälften aus feinster Vollmilch-Schokolade, die vorsichtig von Hand aus den Formen gelöst werden.

Schritt 4

Jede Ei-Hälfte wird anschließend einzeln und sorgfältig von Hand mit farbigem Stanniol umhüllt.

Schritt 5

Für den köstlichen Inhalt werden kleine, cremig gefüllte Confiserie-Ostereier – wahlweise mit oder ohne Alkohol – mithilfe einer Schablone in Cellophan verpackt.

Schritt 6

Dadurch passen sie exakt zwischen die beiden Ei-Hälften.

Schritt 7

Der passende „Deckel“ wird aufgesetzt und verschließt das Ei.

Schritt 8

Anschließend wird das Ei mit einer farblich abgestimmten Schleife liebevoll verziert.

Schritt 9

Zum Abschluss wird noch das Etikett ergänzt – und das opulente Präsent-Ei ist bereit zum Verschenken!